Loading ...
Šį karta trumpam atsiribokime nuo egzotikos ir egzotiškų procedūrų ir pabandykim pasinerti į paprastos (kulturingos) virtuvės įpatumus.
Taigi ką mums gali pasiūlyti barako virtuvė?… 
Kiekvienas studentas yra neatskiriamas nuo senų, gerų koldūnu… Turbūt atsimenate, kaip mama ar bobutė jums išvirdavo koldūnų ir sakydavo “Kiek suvalgysi??” (Na aš asmeniškai sakydavau kelis, tai man atnešdavo krūva taukuose pramirkusių koldūnų su belarusiška mėsa ir sakydavo “Ėsk Zaraza”) Turbūt dėl to visi studentai taip prisirišę prie šių stebuklingų maistpadarių…
Na gana apie istoriją… Laikas į virtuvę… Mums reikės:
- Senos geros taukuotos keptuvės(Liaudiškai vadinamos petelne)
- Aliejas (Gali būt siemkių, rapsų, aguonų ar bet koks kitas riebalas su kurio būtu galima duris tept kad negirgždėtu. Bėje jei keptuvėje liko aliejaus nuo sasyyskų tai palikit… sueis
) - Mikrobangė (Nebūtina, betpagreitina procesą.)
- Ai dar su kuo pavartyt….
Na ką pradedam:
- Stveriam koldūnus kol dar gyvi ir žiūrim ar jie iš kameros ar iš šeip kur
- Jei iš kameros metam visą pakelį į mikrobange ir 1:30 padlagu užvanojam, jei iš kitur galima ir nevanot, bet pavanojus kokią minutę blogiau nebus… DĖMĖSIO jei koldūnai persivanoja, tada visi sulimpa (Turbūt nuo šilumos pradeda daugintis, bet nesidžiaukit… Neproduktyviai) pasidaro tokia koldūnų košė, su kuria velnias žino ką daryt..)
- Ok
- Metam koldūnus į kaitintą keptuvę su aliejum ir kitais taukais
- Pagal Defaulta koldūnai cypia
- Na cypia tai cypia, vartom tai vartom…
- Ok jei užvartėm ir jie parudavo vadinasi gatava…
- Galim valgyti. Aš asmeniškai mėgstu su rankomis… Galima palaukti kol atšals, nes rytais ant paxmielo labai lenda iš taukuotos keptuvės tokie kolduniukai… Na kiekvieno valgymo įpročiai skirtingi, tai valgytkit su kuo tik noris…
- Ai dar vienas patarimas: Jie labai prie alaus tinka, ypač gerai pakepus, kad sausi tokie būtų… labai linksmi tokie… ir necypia
- BONAPETIT
Rašyti komentarą